top of page

白たまりミニボトルお土産付!

白たまりづくりワークショップ

日東醸造株式会社

siroshoyu

ワークショップ内容:

小麦100%の白いお醤油「白たまり」。甘みと塩味のバランスが良く、何よりも料理が茶色くならないので、和食だってインスタ映えに☆そんなお醤油が自分で簡単に仕込めるワークショップです。発酵の知識がなくても、誰でも簡単に作れます。ダシを利かせておすましに、ダシ巻き卵はもう最高!

​醤油ってそもそもどんなもの?白たまりってなぁに?そんなお話も聞けます。絞った後の粕も色んな使い方ができます。

■ 開催時間 午前の部)10:00~11:00【満席】、午後の部)13:00~14:00【満席】 

■ 開催場所 国際会議場2号館2階【221号室】

​  ※会場は室内です。

■ 所要時間 約50分

​■ 定員 各回限定6名(最大8名)

■ 参加費 2,000円

​  仕込んだ白たまり(約300ml)、白たまりミニボトル、白たまりレシピ付き!​

Inked会場配置_LI.jpg

白たまりワークショップは予約で満席となりました。ご了承ください。

bottom of page